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2022年 8月 18日

茶圣的佛门渊源奠定中国茶文化里程碑|凤凰茶馆|绿茶

而这家凤凰茶馆,你一定会被主人的藏品所震慑。

像金骏眉,咱们炒的沸沸扬扬的金骏眉,我前两天给就是金骏眉发明人在一块儿聊天,我说今年能达到多少钱啊?我也关心价格,朋友要我也去问。

如果是台式功夫茶呢,就对盖碗可以多一些,但是它有一个典型的区别叫什么呀,得有一个闻香杯。

袁洪毅:健康的。

这是一个主打传统特色纯茶茶饮的品牌空间,店里面茶叶种类丰富,还有各种茶食糕点可以搭配食用,妥妥的下午茶圣地。

**为成道业,故受此食**:要藉假修真,不食容易饥饿,体衰多病,难成道业;但是如果贪多,也容易产生各种疾病。

借这这股信心,他还新倒腾了一家凤凰茶馆的概念空间,窝。

洗手台边的绿植下是一处水池。

成都的盖碗茶、潮汕的功夫茶、茶都江浙的传统茶艺,早已深入成为当地日复一日的生活方式,不分场合不分阶层,男女老幼信手拈来。

袁晨超:石英岩比沙质岩贵。

袁洪毅:这个我不认同,因为什么呢?因为碧螺春也好,或者龙井也好,都是非常有名气的茶叶,而且都跟帝王有关系,而且中国的这个茶叶历史也是绿茶发展历史,绿茶是统治了中国整个茶叶界三千年的时间。

主持人:一本经典著作,陆羽是茶圣。

王文国:还没有及时处理。

今年,南科大还将迎来巴黎HEC商学院、多伦多大学、不列颠哥伦比亚大学、昆士兰大学的学生。

吃饭了,你还是吃茶去。

主持人:有一定比例。

王乾宇:对对,基本属性要有。

袁晨超:那如果不冲泡就看不出来了?袁洪毅:不冲泡很难看出来。

就说现在我们科研院所主要的一个任务就是说培训新的树种。

王乾宇:原料得好。

作为一个免费对外开放的共享艺术空间,周末的时候去爬莲花山,到美术馆看展,再到曲荫山房喝杯茶,可不是休闲放松的绝佳方式啊。

而城市里的茶馆行业,需要的恰恰是整体氛围的营造、渗透与影响。

也就说,只有做正确的善行,修随顺解脱之行才能叫精进,而造恶,哪怕你24小时都在不间断的造,那叫放逸懈怠,所以只有修善法从事正行,才能称作精进。

王乾宇。

袁洪毅:会喝不会喝,卖茶人有一个这么多年市场经济有一个规律,先要给你拿最便宜的,最不好喝的茶,先试你,看你会不会喝,一看你不会喝,就可能就使劲价格你再降也降不下,他也不给你拿好茶。

空间经营的时间并不长,却像老友般舒适,是保持一种亲切舒服的状态,表面看去精致,内里则是温暖自在。

这也是慢慢要培养,能让他们更懂茶,或者更了解茶。

静一:蒙顶山其实并不高,但是好像常年是雾霭笼罩,而且阴雨连绵,非常适合茶的生长。

我们《凤凰茶馆》本期也趁热打铁,聊聊好茶去哪儿了。

定空法师:我今年去那边还看到了茶马古道第一站。

茶室布置得简单,一张几案,一件火钵,一张挂画,都由邻国日本漂洋过海而来。

袁晨超:你们研究茶这么久,陆羽当时写《茶经》,或者是他们喜欢喝哪一类的茶,这方面有没有研究或者是一些猜测?袁洪毅:我不知道王老师怎么看这个问题,王老师您怎么看陆羽这个人?这个人是肯定存在的,就是他的出生年限。

**7、Teabank**Teabank是一个茶生活方式品牌,空间占地面积达2200平米,由德国设计团队与中国茶文化专家共同打造,涵盖茶饮、茶食、手作、文化沙龙及惊人的2万册藏书。

轻啜茶汤,入口柔和顺滑,回味甘甜。

崔明晨:这个呢?袁洪毅:那个是老土茶出来的。

其实它现在茶水里面不叫杂物,其实应该说用它过滤,主要是过滤掉它的茶渣,让汤水显得更清澈、明亮一些。

袁洪毅:大头朝上,根朝下,尖朝下,也就是所谓的咱们清明节以前各大茶馆卖上万块钱一斤,或者大几千块钱一斤的那个茶叶,就是指这个茶叶,这个就从形状上。

袁洪毅:你记住三个要素,第一形状,就是说当地的龙井土茶,它在冲泡的时候根是朝上的,就是说我放这个龙井,你看我给各位演示一下。

假如一种精神多次在时光中与您相遇,日久弥新,这就是凤凰茶馆追随的品茗安心之境界。

凤凰茶馆茶室里养成的小博物馆凤凰茶馆,在深圳扎了整整十年有余,已然在某种程度上成为业内的参考模板。

**3、一慈茶馆**一慈茶馆位于莲花北,是一家以武夷岩茶,潮州单丛为主打的茶空间。

我听居士林的领导说,这里曾经保存着当年太虚大师的一个铁碗。

_Y:__你们团队是一个怎样的组合?___H:__现在tea’stone团队是最佳平衡状态,美学、品牌、产品、运营等这几个维度都有,且恰到好处。

这是我为凤凰茶馆·窝做的一款纪念饼,也是我与一帮老茶友经过连续三年拼配试验研发的一款古树普洱青饼,作为2018年新茶,这款的口感层次丰富饱满,有重量感,苦涩回甘迅速,耐冲泡,每一道口感皆不同,刚柔并济,收藏价值颇高。

能体现爱人、敬天、惜物的茶精神。

《凤凰茶馆》本期主持人王乾宇,茶文化专家袁洪毅博士、爱茶人袁晨超,共同解码绿茶的秘密。

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